本篇文章给大家谈谈豉汁排骨家常做法，豉汁豉汁常以及豉汁排骨的排骨排骨家常做法对应的知识点，文章可能有点长，家常但是做法希望大家可以阅读完 ，增长自己的豉汁豉汁常知识，最重要的排骨排骨是希望对各位有所帮助，可以解决了您的家常问题  ，不要忘了收藏本站喔。做法

本文目录

1. 豉汁排骨的豉汁豉汁常正宗做法
2. 魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法
3. 四川豆豉蒸排骨的正宗做法

豉汁排骨的正宗做法

【准备材料】：前排骨1根 ，山药一截
，排骨排骨蒜头2粒
、家常豆豉15克
，做法姜1块，豉汁豉汁常盐少许、排骨排骨生抽1勺、家常蚝油1勺 、白砂糖1/2勺 、料酒1勺、玉米淀粉1勺、花生油1勺。

【具体做法】 ：1、排骨洗净砍成小块，放到清水中 ，把血水洗净，沥干水分
。用适量的盐、生抽 、蚝油 、白砂糖、料酒 、玉米淀粉、花生油，搅拌均匀，腌制片刻。

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2、蒜粒 、豆豉和姜，分别清洗干净。将蒜与豆豉一起剁碎 ，姜切成姜丝。放入排骨中调拌均匀，腌制十分钟 。

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3  、山药刨去外皮
，切成薄片
，均匀垫在碟子底下 ，再将腌制好的排骨均匀铺在山药上面 。

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4、锅内放入适量水，并烧开，将排骨放入锅中隔水蒸十五分钟即可。

魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法

准备食材：排骨200克、豆豉20克、姜1块
、小葱1根、生抽1茶匙、盐1茶匙 。

排骨洗净。

姜切片
、小葱切葱花 。

碗中放入排骨 、姜、生抽 、盐，拌匀腌制30分钟 。

然后将腌好的排骨放入盘内 ，撒上豆豉。

接着放入蒸锅内，上汽蒸30分钟。

最后撒上葱花即可。

四川豆豉蒸排骨的正宗做法

食材：豆泡半斤、排骨400g
、生姜4片

方法/步骤：

1、准备食材 ，将豆泡 、排骨、生姜一起洗净
，切好，待用

2、热锅中注水，煮沸
，将排骨放入焯一遍 ，捞出，沥干水分

3
、热锅中倒油，将生姜和排骨一起入锅，快速翻炒，不停混合均匀 ，淋上酱油、生抽

4 、加一勺白糖，加适量水 ，翻炒均匀，再将豆泡倒入

5、盖上锅盖焖一会儿 ，大火煮沸转至小火
，大约25分钟后掀开锅盖，放盐等调料

6 、翻炒均匀 ，大火收汁即可出锅

关于豉汁排骨家常做法和豉汁排骨的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗
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